Εξωτικά φρούτα

Φλουράκη Γεωργία

Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

Τα εξωτικά φρούτα είναι πολύ ξεχωριστά όχι μόνο για την ιδιαίτερη γεύση τους αλλά για την πλούσια γκάμα θρεπτικών συστατικών και βιταμινών που περιέχουν και τις ευεργετικές ιδιότητές τους στον ανθρώπινο οργανισμό. Παρακάτω αναλύονται μερικά από αυτά :

Παπάγια  : Απαντάται σε διάφορα σχήματα και χρώματα, και έχει γλυκιά γεύση. Είναι πλούσια σε βιταμίνη C, κάλιο , φυλλικό οξύ και Β. Η παπάγια περιέχει ένζυμα όπως χυμοπαπαΐνη  και  παπαΐνη που συμβάλλουν στην καλύτερη διάσπαση πρωτεϊνών, στη βελτίωση της πέψης  καθώς επίσης και στην ομαλή λειτουργία του εντέρου. Κάθε παπάγια αποδίδει περίπου 118 θερμίδες. Όταν είναι ώριμη, τρώγεται συνήθως ωμή.

Acai berry
Το Acai Berry είναι ένα είδος μούρου με πολύ ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες . Περιέχει μεγάλες ποσότητες σιδήρου, ασβεστίου, υδατανθράκων, αμινοξέων , αντιοξειδωτικών, ωμέγα λιπαρών οξέων, φυτικών ινών, και βιταμινών Α και C. Συμβάλλει στην αύξηση της ενέργειας του οργανισμού και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Μάνγκο
Τα μάνγκο είναι ένα εξωτικό φρούτο πολύ διαδεδομένο στις Ασιατικές χώρες όπως Ινδία , Κίνα όπου και ευδοκιμεί. Φυτρώνει με επιτυχία και στις εύκρατες περιοχές, όμως ένα ηλιόλουστο, προφυλαγμένο περιβάλλον είναι απαραίτητο. Το μάνγκο είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, βιταμίνη Α , βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ασβέστιο και μαγνήσιο αλλά και σε λυκοπένιο, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό απαραίτητο για την προστασία των κυττάρων και την καταστολή της ανάπτυξης όγκων.

Ρόδι

Ένα πολύ ιδιαίτερο φρούτο πλούσιο σε βιταμίνες Α, C,  Ε , πολυφαινόλες  και μεταλλικά στοιχεία (ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, σελήνιο). Περιέχει επίσης ψηλές ποσότητες φυτικών ινών ενώ είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες.
Μελέτες έχουν δείξει ότι μειώνει την αρτηριακή πίεση και προφυλάσσει από καρδιαγγειακές ασθένειες. Χρησιμοποιείται επίσης και σε παθήσεις όπως Σακχαρώδη Διαβήτη και  καρκίνο του προστάτη.

Ακτινίδιο

Το ακτινίδιο είναι φρούτο φθινοπωρινό, η συγκομιδή του ξεκινά τον Οκτώβριο. Περιέχει βιταμίνη E, C χαλκό, βιταμίνη K, χολίνη, μαγνήσιο , φώσφορο  και  λουτεΐνη. Συμβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, διευκολύνει τη λειτουργία του εντέρου και της πέψης, καθώς επίσης συντελλεί στη βελτίωση της όρασης.

Ανανάς

Ο ανανάς είναι ένα τροπικό φρούτο πολύ ξεχωριστό στη γεύση. Η κύρια περίοδος παραγωγής του είναι από το Μάρτιο έως και τον Ιούνιο. Είναι πλούσιος σε βιταμίνες και μέταλλα όπως βιταμίνη Α,  βιταμίνη C, ασβέστιο,  φώσφορο, κάλιο και φυτικές ίνες. Η βρωμελαΐνη που περιέχει είναι ένα πρωτεολυτικό ένζυμο που επιδρά ευεργετικά στη διαδικασία της πέψης. Έχει αντιοξειδωτική δράση και συμβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Αβοκάντο

Το αβοκάντο έχει γεύση βουτυρώδη και δεν τρώγεται αμέσως μετά τη συγκομιδή, αλλά αφού περάσει λίγος χρόνος και ωριμάσει. Ευδοκιμεί, εκτός από τις τροπικές περιοχές και σε αυτές που ευδοκιμούν τα εσπεριδοειδή και κυρίως οι λεμονιές. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες  του συμπλέγματος Β κυρίως Β6 και σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα  τα οποία συμβάλλουν στην προστασία της υγείας  του ανθρώπινου οργανισμού.  Τα οξέα αυτά συντελούν στη ρύθμιση του μεταβολισμού, έχουν  προστατευτικές ιδιότητες  έναντι  καρδιαγγειακών παθήσεων,  καθώς επίσης συμβάλλουν  στην ποιότητα του δέρματος των μαλλιών και των νυχιών.